貝哥 全職部落客 12 年，兒時曾住在日本富士山下， 對日本較熟悉，加上臺灣人實在太愛去日本，深知人多的地方就有錢賺，於是投身在日本旅遊攻略的撰寫，結果卻在滿足大眾期待與自由創作之間掙

從高中時期，在家政課上第一次接觸到甜點，一路走來迄今也過了十多個年頭。當時憑藉著一台跟朋友借來的烤箱、電動打蛋器，然後家裡一些器具湊合著使用，就一頭栽進了甜點這個廣大的世界。 「藍是憂傷，佐是佐料。」

起點，是「熱愛」兩個字 用 lifestyle business 心態來經營烘焙教室和工作室，確實一直是我們的模式，這是當初就設定好的方向，也和我們踏進烘焙世界的契機有關。我們的核心理念很簡單: 做喜歡的事情。不管是平日販售的各種甜點，還是開設烘焙課程，都是真心覺得值得與大家分享、推廣的。讓客人和學員能感受到這份心意，久而久之，他們也對我們建立起了信任感。堅持做自己喜歡的事，課程也是如此，有些課連續開了好幾年，這一路上也認識了很多志同道合、頻率相近的人，這種溫暖的連結，成為了持續的動力。

在和光堂的視界，每一副眼鏡都在尋找適合的主人，我們不斷努力為鏡框賦予靈魂，只為了讓每個人擁有和諧的視光體驗...

現在我的創作靈感，多半是來自於自身情感與對生活的觀察。有時是單純的喜歡、有時是內心對親人的思念，有時則是在當感受到世界動盪不安時，能為焦慮的心尋找一個平靜的出口。靈感常常在日常生活中悄然閃現，可能是在搭捷運的路上，也可能是在將入睡的瞬間。

莉莉嗯 10 年專職旅遊部落客，一個人旅行過 15 個 國家，在歐洲及亞洲各國旅居多年，希望透過紀錄旅 行的方式，讓更多人可以停下來看看每座城市值得被 看見的角落與故事。