還是記得，最快樂沒有煩惱，也沒有太多壓力的時光，是在波士頓的小時候，我們搬過兩次家，分別是Cypress街和Chestnut街，這兩條街相鄰著，寬廣的街道，綠蔭盎然，成為我腦海中對生活憧憬的起始點。
那時候的我，就很喜歡在下課後做點心和手工藝，織點東西、縫點小物、烤些甜點，沒有想太多的未來，純粹是喜歡自己動手安靜的創作出美麗的事物。
回想為什麼會開甜點店，應該是和我阿公有關係。他很喜歡吃甜食，小時候吃完飯他就會拿出糖果、餅乾、蛋糕或是巧克力。這樣的習慣讓我總覺得和甜點有一些連結和熟悉感。開店後阿公都會吃我們的小蛋糕，鬆鬆軟軟的，對老人家很友善。
「阿公說很喜歡我做的甜點」
我沒有設定甜點應該要什麼特別的風格或造型，都是在動手做之中慢慢形成，理出現在的樣子。我喜歡水果、茶和大自然，因此甜點的設計也都是這走向。但沒有特別侷限的風格，通常是在腦中的一個畫面，一個靈光乍現。
完整內容：No.136期
〈把日子烘成喜歡的味道〉
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