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2025 Sep 04 Lifetime Experience

我想做的甜點,不是被擺在冷藏櫃裡的藝術品,而是活在日常裡,與人有連結的東西

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我想,所謂理想生活的樣貌,會隨著年紀和經歷不斷變化。2016年剛開始創業的時候,每天忙碌得不可開交。那樣的日子,對當時 的我來說,是全心全意投入甜點,也從中獲得巨大成就感與喜悅的日子,那是一種理想 生活的樣貌。

除了甜點之外,我也接觸陶土創作將近七個年頭。這兩種看起來截然不同的媒材,對我來說卻有許多共通之處。都是透過雙手,一 層一層地堆疊出心裡想表達的作品。我常常把做陶的節奏感、以及對質地與時間的敏感 度,帶進甜點的創作裡。

完整內容:No.136期
〈把日子烘成喜歡的味道〉

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