No.055 | One Little Day 小日子

東城麵家│聽饒舌樂吃傳統乾麵用街頭文化重新定義府城滋味

Cover story 055We can’t live without Taiwanese food 聽饒舌樂吃傳統乾麵用街頭文化重新定義府城滋味 ┃ 東城麵家 ┃ 乾麵 DaMi　土生土長臺南人，

Cover story　We can’t live without Taiwanese food 文　吳亭諺每回跟著爺爺奶奶到傳統市場買菜時，

Cover story　We can’t live without Taiwanese food 文　鄭雅文兒時記憶裡的紅豆餅，皮薄餡多，顆顆粒粒飽滿；現在想找個小攤買，內

在臺灣，無論在夜市、市場還是街道路邊，都能看見販賣各式甜湯的小攤車，尤其在寒冷的冬天裡，窩在冒著熱煙的小攤車旁，喝上一碗甜甜的熱紅豆湯，暖了身子也療癒心靈。

對於早期的臺灣人來說，每天早上來碗熱騰騰的豆漿，補充體力，是許多人的生活日常。而路邊的豆花攤車，則是小孩放學回家路上，最愛的甜點之一。

我們喜愛的音樂截稿期需要音樂相伴雜誌社的截稿期每個月都會來一次，那幾天臉上痘痘總會突然冒出一、兩顆，得多喝幾杯青草茶壓壓火氣。在時間的底線前，總要找些辦法讓自己放鬆，聽音樂是很好的方式，在做雜誌的

撰文＝陳栢青臺大臺灣文學研究所畢業。獲《聯合文學》雜誌譽為「台灣四十歲以下最值得期待的小說家」。出版有散文集《大人先生》。 &n

Cover story 055We can’t live without Taiwanese food 飽餐一頓後來道不一樣的臺灣小點 ┃ 美軍豆乳冰 ┃ 串聯相同理念極簡風手作豆乳對於早期的臺灣

Cover story We can’t live without Taiwanese food 撰文＝吳亭諺 &nb

Cover story We can’t live without Taiwanese food 撰文＝鄭雅文 &nb

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