既自虐又幸福 做雜誌的時光河流
在小日子工作之前,我是忠實讀者,然而真正進入雜誌社,才知道雜誌編輯時間根本忙到不夠用,大家不是在寫稿、約稿,就是在截稿的路上。雜誌工作總把人搞到頭髮亂糟糟,黑眼圈都快掉到下巴才肯罷休,但為何大家仍能對這份工作保有熱誠呢?我想可能是《小日子》雜誌實在充滿了有趣的人與事。
在小日子工作之前,我是忠實讀者,然而真正進入雜誌社,才知道雜誌編輯時間根本忙到不夠用,大家不是在寫稿、約稿,就是在截稿的路上。雜誌工作總把人搞到頭髮亂糟糟,黑眼圈都快掉到下巴才肯罷休,但為何大家仍能對這份工作保有熱誠呢?我想可能是《小日子》雜誌實在充滿了有趣的人與事。
在小日子工作之前,我是忠實讀者,然而真正進入雜誌社,才知道雜誌編輯時間根本忙到不夠用,大家不是在寫稿、約稿,就是在截稿的路上。雜誌工作總把人搞到頭髮亂糟糟,黑眼圈都快掉到下巴才肯罷休,但為何大家仍能對這份工作保有熱誠呢?我想可能是《小日子》雜誌實在充滿了有趣的人與事。
「你們真的好文青喔。」結束半天海邊拍攝的採訪之後,驅車回臺北,一起在後座的受訪者突然拋出一句話。「文青?!」還來不及思考,已經聽到自己解釋:「可能是我們會問你最近在看什麼書?第一次決定要當演員是何時?而不是關心你是不是正在跟某某某交往⋯⋯」最後一句話是悄 悄在心裡說的。
福井縣曾獲日本最幸福縣市之美名,卻很少是旅人心之嚮往的首選,這裡四面環山,眼前所及盡是木造建築、古老窗花與斑駁招牌,沒有便利商店、超市等任何連鎖商店,取而代之的是小鎮緊密的人情味與生活感。
一月七日才是東正教的聖誕節,負責發禮物的是和西洋聖誕老公公長得像雙胞胎的霜爺爺 Дед Мороз,頭戴圓帽腳踩毛氈鞋,身穿藍色紅色或白色長袍。新年前夕,他會獎勵一整年來表現乖乖的小朋友。家裡沒有煙囪也沒關係,老爺爺會直接走進來,好像還滿融入現代人的居住環境呢。
有一道年菜,僅在新加坡和馬來西亞一帶才吃得著,在其他大魚大肉還未端上桌時,大家先起立,再用筷子往盤中物一起攪拌,邊撈邊說吉祥話;撈的越高,來年的願望便有望實現。
首先抵達小日子,位於原先大甲媽文創館的所在,在中式廟宇建築之 下,清爽外觀整齊了視線,為這條街道的呼吸適當留白,鑲嵌得非常巧妙,遠觀保有鎮瀾宮身為地標的本質,店內仍是小日子簡白的店裝,並且陳列上鎮瀾宮獨有紀念品,點杯飲品,駐足在店內透過大面採光的窗框,似乎能在沸騰人聲中,得到一點寧靜。
聖誕過後,樹要何去何從呢?近年來法國政府開始進行聖誕樹回收,各地市政府會在公園安排一個角落,讓民眾將聖誕樹拿來放置,之後這些樹木會被攪成木屑,回歸大地,變成養料,而最有趣的再利用方式可能是布置動物園了。
這些年在天冷時我總是烤蛋糕,飽足胃囊也暖暖心。同時明白生活的確應該隨性、任意些,無妨。唯有烘焙時斤斤計較,足矣!
。即使步驟繁瑣,夫妻倆多年來堅持用炭火烤麵包,酥脆的咖椰吐司深受顧客青睞。他們對咖啡的品質也很講究,炭燒泡製,這樣咖啡才不會酸。南洋早餐還包含兩粒半生熟雞蛋,夫妻倆靈機一動,用法國麵包蘸雞蛋再碳烤,獨創的法式咖椰吐司成了該店的招牌菜。