女人我最大(邦查版)

從小聽得一個傳言:阿美族的女人比較兇。某次回花蓮太巴塱部落老家聚餐,席間提及這件事,我四個阿姨嗤之以鼻:「什麼很兇?」「講這個話一定是因為被我們邦查女人拋棄過(Pangcah,北部阿美族自稱),所以在背後講壞話啦!」「會被拋棄一定有理由,很壞的男人我們當然馬上丟掉啊。」

在一上午靜謐時光裡 感受歲月在洋房裡流轉

到植物國除了能認識各種花卉,還能靜心欣賞老建築。頂著世界文化遺產的光環,以及聯合國教科文組織世界遺產名錄上首個熱帶植物園的美譽,擁有 163 年歷史的新加坡植物園近年不斷擴充,最新景點即兩幢英國殖民地時期所建造的大洋房,如此方能一窺新加坡的豪華私宅。

MIYASHITA PARK|重生的都市空中公園 為城市再賦個性與活力

新的 MIYASHITA PARK 創造了公共開放空間的新可能性,這個開放空間的確成為現在日本年輕人最喜歡聚集的據點之一,相信在不久的將來,藤蔓植物爬滿曲面管上鐵網,成為空中公園的綠屋頂那天,全世界的旅客,也都可以開心的在草地上野餐,一起喝著啤酒,一起聊天放鬆。

走入自然曬曬日光 打造自己的夏日假期

德國人真是熱愛自然的民族,也特別鍾意曬日光。四季中踏進大自然、攝取陽光維他命各有不同巧妙手法,唯一不變即是營造度假感。不過度假非只能透過搭飛機、長途旅行到異國實現;短則幾小時、長則一整天,德國人的確瘋狂落實光速融入度假氛圍的長才。

盆踊|在夏夜的日本小公園裡 和住民一起手舞足蹈

公園中央有著紅白相間的小舞臺,以舞臺為圓心發散的燈籠照亮了整個公園,身著浴衣、法被、便服的男女老少圍繞著舞臺手足舞蹈、無限轉圈。中場休息時間,大家傳遞著西瓜、互相道問與道謝,從未有地方歸屬感的留學生身分,與在地的連帶剎那間驟漲。

三富大酒店|用音樂與人文交流 讓旅店凝聚來者與過客

對於三富而言,旅店在提供休憩之外還應該有更多有趣的可能,因此除了唱片行,大廳還規畫有小型舞臺,活動皆不限於房客參與,同時也歡迎在地鄰里的加入,融合住宿與地方的活動,讓旅店不再是封閉的場域,而是能與社區緊密結合的平臺。

嘟嘟糕|味蕾記憶的庶民甜點

嘟嘟糕是新加坡極為獨特的庶民甜點,甜而不膩,飯前飯後皆可食用,最好趁熱吃。嘟嘟糕以往在流動夜市和街角常有兜售,屬街邊小吃。約1930年代,從中國福建省南下的過番客將家鄉的傳統鬆糕加以改良,融入了南洋食材如斑蘭葉、椰子、花生等,製作出這道暖心甜點。

西伯利亞蛋糕|因動畫復甦的難尋零食

2013年吉卜力動畫《風起》主角購買復古點心的這一幕,讓幾乎在日本消失蹤影的西伯利亞蛋糕再度成為熱門話題。以長崎蛋糕為基底,羊羹為夾心,西伯利亞蛋糕是「和洋折衷」的菓子,曾經是昭和孩子們心目中的零食第一名,現在卻難以尋得。大致可推論出現於明治末期至大正年間,直到昭和初期在關東的麵包店都還是隨處可見的人氣甜點。

可麗露|大城裡的名店抉擇

法國波爾多的著名甜點可麗露,據傳是葡萄酒製程的副產品,起自當時釀酒業者使用蛋清去除酒液中混濁物質,使酒狀態穩定,體質透亮,而沒被使用到的蛋黃,便成為用來製作甜點的原料。沒去法國前,我就愛上這款看來似乎不夠法式,沒有精巧顏色與裝飾的甜點。面對著大西洋方向,貢貝塔廣場的左側和後方,各有一間標榜正宗的,第一名的可麗露專賣店。

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