菓實日靜靜地委在萬華區的住宅區內，收掉了前區的內用座位，規畫成有著明確生產線的工作室：烤箱、工作檯、包裝區各處皆貼藏著甜點主廚饅頭的便利貼，筆記上密密麻麻地記載了工作的 SOP，近乎強迫症似的，是無數次嘗試與錯誤修正之後的心血，細節裡都是饅頭對待工作的態度，思路清晰邏輯可見，如同工作室 2021 年末新販售的「動物森林鐵盒餅乾」，理念跟心意都在餅乾盒的設計上好好地傳達與體現出來。

理想上若是交給設計師，就要讓對方盡可能地知道你的性格，各種層面的行為舉止，像是鞋子多不多、喜不喜歡做菜，所以仔細觀察一間房屋，其實也是在探究那個人，相對的，一個好的生活空間，也要能完整投射出你的習慣，很多人認為家是很私密的，但我就喜歡分享跟展示，家裡總是有朋友來作客。

「刺繡的動作某方面就像是一種修補的過程，不知不覺間似乎也慢慢將曾經破碎的自己一片片拼補了回來。」Eric 的許多創作都是在回應自己的童年，從小就易感早熟的他，幾乎沒有兒時放肆玩樂嬉鬧的回憶，長大後的現在，他將這樣的缺憾轉化成創作能量，放任內心的小孩在布面盡情釋放揮灑。