料理是生活的箭 將一切所愛狩獵進日常裡
弓箭手從雙榮百貨的1.0 舊址搬遷到了崇文公園旁的永安街,從少少13 席座位及非常非常非常小的廚房,換到了有著自成一格的磚牆庭院,座位數也成長到三十席卻毫不擁擠的米色一樓老屋。這次的搬家對他們來說,除了可以在餐點設計上有著更為彈性的選擇外,也讓座位的限制不再如此緊繃。
弓箭手從雙榮百貨的1.0 舊址搬遷到了崇文公園旁的永安街,從少少13 席座位及非常非常非常小的廚房,換到了有著自成一格的磚牆庭院,座位數也成長到三十席卻毫不擁擠的米色一樓老屋。這次的搬家對他們來說,除了可以在餐點設計上有著更為彈性的選擇外,也讓座位的限制不再如此緊繃。
去年中秋節烤肉,家人買了全家「匠土司」夾肉片,「三段式燒成」工法讓土司吃起來格外細密,香味最後化在舌尖上,我嚐一口就驚豔不已,深刻地感受到便利商店麵包的進化。
自從發現全家推出「滿餡麵包」後,這商品已成我與家人的日常生活一部分。金黃烤色的麵包體,講究的餡料設定,讓餡料均勻填滿麵包,這種一口一口吃到豐富飽滿餡料的感覺讓我憶起高校生活:與熱血死黨衝去合作社搶購炒麵麵包,慢了就吃不到。
全家出的「極鬆餅」有一款沒有包餡的口味,這款商品滿足我的甜點創作慾望:無餡鬆餅搭配冰淇淋及水果,擺在自己的陶藝器皿上,這成為疫情期間的創作樂趣。
接下來的人生,泡麵作為點心出現在餐桌的機會,仍是有的。感謝你們曾經的安慰,但我只會把你們放在心中那幅「食物親疏表」的邊陲⋯⋯
。只為答應上次聚會結束後友人一個無心的要求,說是要吃王宣一女士在《國宴與家宴》中記載的食譜所燒製的牛肉,這份食譜我早有耳聞,也一直放在心裡卻未曾嘗試,只因其要耗費四天四夜的漫長熬煮時光實在熬人。
走進便利商店,細心挑選搭配,適時再加點想像力,生活裡的泡麵劇場隨時都能美味上演!
每個人心中都有一個專屬位置留給那唯一的至高美味,一起來看看小日子讀者票選出的 TOP 5 美味泡麵,你最愛的泡麵是否也有上榜呢?
那碗媽媽特製的早餐泡麵裡一定會有一顆蛋,這也養成我吃泡麵加蛋的習慣。泡麵對我來說一直都像是摯友般的存在,不曾在人生中缺席,人生焦慮時只要來一包泡麵就能讓我踏實地站穩。
回想人生不同階段裡,泡麵之於我是種格外珍貴的存在。爸爸常會在煮宵夜的時候瞞著媽媽讓我們姐妹倆偷偷分食一些,好不容易吃到的一兩口泡麵,因為稀少更顯得無比美味。