Cover story 094 Let’s Hanfun!

含聚家族情感的青草店
再寫治療文明病的茶方

┃ 老濟安 ┃

從小在青草堆中長大，小學時開始幫忙，藥草在搬運和抓拾的過程會生很多粉塵，那些灰沾在身上，汗濕了又乾，裹得全身都是，每天晚上都要洗去那些草灰，在那個年紀，討厭瀰漫的煙塵也不喜歡自己身上因草灰而有的味道。一直到了大學，因為還在青春期，有了皮膚或口臭的困擾，想起以前在店裡總會看到常客身體有些小狀況，來請爸爸抓適合的青草茶回去喝，決定試試自家的青草茶，沒想到，反而是自己一試成主顧。

後來出社會工作，當時家裡店面想從青草巷轉移到另一個在萬華區的倉庫，1972 年就創立的老濟安，在那時已經逐漸沒落，我爸爸那一輩的人，有任何大小問題都來青草店抓草藥回去煮來喝，彷彿是家裡必備的日常用品，少了什麼就來抓，不管是中暑、火氣大還是身子虛，但現代人對於青草已經沒有這樣的需求，說到青草店很多人想到的反而是賣冬瓜茶、楊桃汁的小攤，是否要讓「青草店」背後蘊含的常民文化就這樣消失？可是不做改變又不可能有新的客源流入，於是也讓我思考回來協助家裡轉型的可能性。

後來回到家裡與爸爸媽媽一起工作，其實沒有像外面二代接班的故事有諸多衝突，更多時候，感受的是他們對我的支持，我想著如何讓老濟安與當代接軌，爸爸則依他多年經驗為我列出的各種疑難雜症開出青草配方，一家人扶持著，讓老濟安逐漸摸索出自己的方向。

經過自身的體驗和觀察，發覺青草茶對於調理身體確實有功效，不捨就這樣讓它被時代沖刷淡去，青草的知識沒有課程也沒有老師，如果我不將爸爸的經歷傳承，就會讓這些東西無語地在當今社會失去位置，生了病當然是要去看醫生，不過很多長期不癒的小病小痛，從我爸爸那代就記錄著不同草藥的使用方式及自己服食的經驗，以經歷時間考驗的草藥療方對應著人們常見的病況。

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