張耀仁|有時吃再多大餐 都不如一頓簡單料理來得溫暖安心

演員的工作必須不斷地釋放電力,而料理就像在為自己充電。在城市裡生活,總是有很多煩惱,像是等待工作的空檔,必須面對無法預知的未來,常常會困在自己的憂慮中走不出來,其實在做菜的過程裡,反而能解開心裡的結,透過與食材間的接觸,更尊重每一道料理,每一種食材,也更善待自己。

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葉怡蘭|工作再忙 絕不敷衍常日的每一頓飯

我和大多數人一樣,生活絕不悠閒,一天裡大部分的時間都奉獻給了工作。即使如此,我一直努力要求自己,絕不輕易敷衍常日裡的每一頓飯。原因在於,我總認為,食物是每日生活裡,最是輕易唾手能及的小確幸。

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韓承燁|攝影師的休憩光影

1984 年生,攝影師,作曲家,音樂製作人。長年投身於攝影工作,並在2012 年出版攝影作品集《遠方》。於2009 年開始參與製作電影配樂,首部作品〈眼淚〉獲金馬獎最佳原創電影歌曲提名。近年擴展與不同領域的多媒體創作者的合作,作品出現在2021 年倫敦雙年展,2021 年林茲電子藝術節等,同年受任金馬獎頒獎典禮音樂總監。冰冷且溫暖的悵然感,體現在不同面向的作品。計畫明年上半年於臺中進行融合電子樂、室內弦樂及鋼琴的音像現場演出。

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逆境重生的日本小鎮 以藝術創作點綴人文風景

隨著疫情解封,全球旅行熱潮逐漸復甦,許多觸及地方創生議題的活動也隨之遍地開花。其中位於日本熊本縣葦北郡的津奈木町,臨近不知火海、居民以農林漁業為生的小鎮,至今仍致力於消弭水俁病災後的地方再生,透過親身走入小鎮,體會到不同於臺灣的地方創生新風貌。

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