小日子誰喜蹦 S5Ep4|與機器人庫卡共舞 創造重返童年的Magic Moment ft.—黃翊
小日子誰喜蹦 c’est si bon|一與機器人庫卡共舞 創造重返童年的Magic Moment ft.—黃翊
本集誰喜蹦與文策院故事現場合作,要請黃翊跟我們分享那齣為了孩子們而創作的舞劇《小螞蟻與機器人:咖啡小酒館》,這齣定目劇打破了舞者與觀眾們間的距離,透過人類和機器人互動過程(小庫卡甚至會作點心跟泡咖啡呢!),打造出大人跟小孩都能參與都能看懂的舞劇。
小日子誰喜蹦 c’est si bon|一與機器人庫卡共舞 創造重返童年的Magic Moment ft.—黃翊
本集誰喜蹦與文策院故事現場合作,要請黃翊跟我們分享那齣為了孩子們而創作的舞劇《小螞蟻與機器人:咖啡小酒館》,這齣定目劇打破了舞者與觀眾們間的距離,透過人類和機器人互動過程(小庫卡甚至會作點心跟泡咖啡呢!),打造出大人跟小孩都能參與都能看懂的舞劇。
各式經典臺派味道,也從傳統老店訪到新潮小店,芝玫蛋糕店、李亭香餅店、有時候紅豆餅跟魚刺人雞蛋糕,在每個採訪聞到的滿室甜香,讓人想起小時候只要能得到一顆奶油餅,就能讓整個下午熠熠生光的單純時刻。算了,到底何必戒糖呢?不能預知命運會帶來多少痛苦,至少吃甜這件事永遠可以自行作主。
二○一二年,因《黃翊與庫卡》這齣人類與庫卡機器人詩意共舞的經典舞作而聞名於世的黃翊,不僅是靈活結合藝術與科技的編舞家、程式設計師,同時也是「黃翊工作室+」的營運者,擁有多重身分的他,對待每一件事情都極為認真,即使因疫情只能透過視訊訪談,螢幕裡的他仍然端坐著,並謹慎地收接每一道問題。
小日子誰喜蹦 c’est si bon|解放教育想像 臺灣吧教你教科書裡沒教的事—ft. 臺灣吧蕭宇辰
這集小日子誰喜蹦與 #文策院故事現場合作,要請蕭宇辰來分享,臺灣吧如何將各個領域裡的硬知識,轉化成能應用在教學現場的短影片,而逐漸做為知識傳遞內容平台的臺灣吧,如何在這八年間穩定自己的步伐,確立團隊方向,成為現今臺灣頗具影響力的教育IP。
外公外婆是蘇州人,對生活有不能妥協的講究。再苦再窮,點心不能不吃。所以,我很小就知道世界上有很多好吃的東西:有些自己買得到,有些自己買不了,還有一些得自己家裡做⋯⋯
嘟嘟糕是新加坡極為獨特的庶民甜點,甜而不膩,飯前飯後皆可食用,最好趁熱吃。嘟嘟糕以往在流動夜市和街角常有兜售,屬街邊小吃。約1930年代,從中國福建省南下的過番客將家鄉的傳統鬆糕加以改良,融入了南洋食材如斑蘭葉、椰子、花生等,製作出這道暖心甜點。
2013年吉卜力動畫《風起》主角購買復古點心的這一幕,讓幾乎在日本消失蹤影的西伯利亞蛋糕再度成為熱門話題。以長崎蛋糕為基底,羊羹為夾心,西伯利亞蛋糕是「和洋折衷」的菓子,曾經是昭和孩子們心目中的零食第一名,現在卻難以尋得。大致可推論出現於明治末期至大正年間,直到昭和初期在關東的麵包店都還是隨處可見的人氣甜點。
離開了士林捷運站周邊的喧囂,以為要走入靜謐的住宅區,沒想到又經過一條長長而熱鬧的午市,才在好奇著初夏的各種蔬果,就發現自己突然走入靠近河堤的老房聚落,各種可愛的平房和各自前院的綠意恣意伸展著,軌室所在的舊公寓打開門瞬間就能看到大片落地窗正對後面河堤,除了春夏交替時頻繁急切的鳥鳴聲,無其他聲響的工作室裡只有線香的味道,濃重的彷彿也在腦中發出一種低沉而平穩的迴響。
其實不同國家和文化之間都有許多相似的點心,比方說香港雞蛋仔、荷蘭小鬆餅,甚至法國瑪德蓮都是非常接近的小點,成分就是簡單的雞蛋、牛奶、麵粉,縱觀來看就是最原始簡樸的甜點形式,在世界各地都能受到大家的喜愛。在正餐之外,我們吃點心為的是一種心靈層面的療癒和滿足,用澱粉堆疊出的簡樸,令人感到安心,那是一種從集體記憶透出的熟悉。
也許是四季如夏的天氣讓臺南人對於甜湯格外癡迷吧,飯後或是午後不自覺就會想要來一碗冰涼香甜的滋味沖去暑氣,搬來臺南七年了,也許本身對於甜度的接受度還跟不上在地人的程度,但飯後來碗甜湯或甜飲早已成為習慣,這樣的一天也才能稱上完整。