咖啡品評七步驟 杯測基礎體驗上課囉
身為咖啡狂熱者,想深入一探咖啡奧秘卻苦於沒有管道入門的朋友們,不妨從以下七步驟,在家練習打開自己的味蕾,一起品評咖啡的酸苦滋味、感受後韻的香氣吧!
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禮物的本質應是飽含愛與祝福,幾句說不出口的話語、從旁留意想為對方做些什麼的真摯念想,將伴著暖意收納進手裡一張小卡之中。
創作這件事情確實對我的生命有很大的改變,因為在還沒有真正成為一個創作者之前,我對這個世界充滿了疑惑,對於自己也很沒有存在感,是創作帶著我去思考、認識這個世界並且重新塑造了我這個人。因此直到現在我覺得創作這件事依然是我生命中不可或缺的。可能就是陽光、空氣、水、創作這樣的一個排序吧。
甲方和乙方是合作關係,是夥伴而不是幫手或助理,雙方的共同目的是一起把這件工作做到最好。就像是要組樂團,就是要找很厲害的樂手,一排站出來才會是天團,不然怎麼做出百萬金曲。
臺灣文學的重要藏品成為現代人分憂解勞的生活良伴,從啜飲中感受文學溫度,陪伴大眾豐富生活。
「乙方須團結」事件開始沒多久,我就想做一件「紀念T恤」,還自己順手做了張模擬圖張貼在臉書,言明放棄著作權,誰要做都可以。朋友們紛紛說:要是做了一定買,還幫著出各種主意,比方李明璁就說:一定要加上「乙方」和「甲方」簽約都要蓋的「合約騎縫專用章」。那時我想:或許就找個可以客製T恤的店家做他個十來件,分送諸親友得了?
咖啡是我們百做不厭的題目,這期跟著不同的帶路人重新品嘗咖啡這個題目。無論海角還是天涯,都會有咖啡館存在,沒有絕對的好跟壞,就像生活時空的縮影,人人都有心中對咖啡館的想望。