3 月, 2017 | One Little Day 小日子 3

土生土長│吃進了在地食物的單純與美好

我會投入這個產業，最主要還是因為愛吃，發現臺灣的農作物其實品質很好，大家卻不太重視。為了讓臺灣好食物被更多人注意，於是開始接觸在地產物，實地與小農們接觸，開發品質好的農產品。

「我的攝影是來自對生活的體會，沒有仔細觀看，沒有深刻感受，談何表現？拍照並非只是按快門的動作，而是一種把自己內心的觸動與別人分享的具象呈現。」臺灣著名攝影家阮義忠說。

柏林曾經有一個，即使是今日的它也難以超越的過去。人們稱它為《Goldene Zwanziger》柏林的黃金二〇年代。威瑪共和時期是德國文化與藝術史最短暫而璀璨的一瞬煙火，知識份子面對第

只要不侵擾到別人，我們沒有權力去干擾他人的成長與他最後的狀態，「這世界上的每一個人，都應該讓他有長成一朵花的自由，他要長成很奇怪、很醜的花也沒關係，這是他的生存權利。」《白

舊金山渡輪大廈（Ferry Building Market Place) 是那種能夠帶給廚師很多靈感的市集，這裡的攤位食材多樣新鮮，以有機為主，質量皆是灣區拔尖的一時之選，從蔬果、麵包、

【特別企劃】人生的一番搾（1）口述=Hsuan 撰文=小日子攝影=簡子鑫三月初春，日光朗朗的午後，與三五好友拎著啤酒找綠茵，攤開野餐布巾，一場以「人生的一番搾」為名的「好友限定」展

談論代表愛情的甜味時，奶茶對我的吸引力很強。起初當然是巧克力那種愛情最美麗，濃稠的、分明的、苦甜的。過了一段時日，經歷了幾個階段，愛情像奶茶。溫柔但有咖啡因、甜味醇郁。為

【特別企劃】文　小日子攝　簡子鑫還記得國小作文裡總寫著，「我的夢想」是希望未來能成為作家或老師，長大後逐漸跳脫傳統對職業的意識形態框架，才發現夢想其實無關乎職業，不管從事什麼工作，能夠發自內心

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