1 月, 2016 | One Little Day 小日子 7

把縱谷的神秘故事拌進飯裡

一種旅行方式用味覺認識土地撰文．攝影＝鄭雅文文字工作者，大學就讀資訊傳播系，前陣子到捷克參與老酒廠重建，著迷於老事物新生命，以及任何形式的美好生活。花東縱谷位於中央與海岸山脈之間，是臺灣原住民

深山鬆餅店雞蛋來自隔壁牧場一間店　深藏山中的鬆餅店禮拜二的下午三點多，日本鳥取縣的大江先生驅車匆匆載我從市區蜿蜒著山路，說是要去吃美式鬆餅 Pancake。當時腦海中浮現的是一家山中風格小店，可能

口述＝溫慧玟雲門舞集舞蹈教室執行長，華山藝術生活節計畫主持人。曾任雲門舞集行政總監，與雲門一起工作將近30 年，在藝術與生活間扮演媒婆般的角色。文字整理＝林佳諭華山藝

吸引全球政治觀光客的墨西哥革命山城一個小鎮　芙烈達卡羅的畫中世界我和男友是在芝加哥偷偷註冊結婚的，為了慶祝彼此的新身份，我們選擇到墨西哥「探險」，首站目的地是革命觀光勝地 San Cristóba

秋天要來了歡迎多吃當令金針一種食材環島尋訪當季食材問起最愛的食物，從來沒選過也從未想過會是金針。但身邊卻有一位朋友無可救藥地愛金針，那種無可救藥已進入潛意識裡，點金針排骨湯時會要求老闆「金針多、

口述=黃春明作家。1993年回到家鄉宜蘭，從事鄉土語言教材編寫、田野採訪記錄。致力兒童繪本、戲劇創作。創辦宜蘭文學雜誌《九彎十八拐》。文字整理＝徐紫柔　攝影＝陳又維平常的日子都在

如果你在維也納的咖啡館裡跟侍者點說：「我要維也納咖啡。」對不起！你永遠也喝不到。

在左京，似乎隨時都可以獲得一個這麼寧靜悠閒的下午，一切發生得如此日常、自然，此時我們才發現，旅遊不再是一種脫離日常瑣事的手段，而是一種追求理想生活的行徑。

Cover story　Our Ways of Coffee 口述＝ RAV4 來自台灣，大學畢業後留學京都，取得京都大學都市環境工學博士，定居京都已30逾年。久居京都求學、戀愛、工作，RAV4喜愛精

Cover story　Our Ways of Coffee 口述＝林東源第一屆台灣咖啡大師比賽冠軍，投入咖啡業界迄今已超過10 年。期間不斷吸收鑽研咖啡專業知識與技術，並前往義大利感受當地的咖啡文

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