【泉芳茶莊】革命家的百年茶行 致力台灣高山茶
創作對話 創作背後的故事總是有著汗水 撰文=李佳芳 攝影=劉森湧 杜蒼林 69年次的杜蒼林是泉芳茶莊第五代傳人。經濟系畢業，退伍後返鄉承接家業，將傳統種茶與製茶技術融 入茶改場的科學化管理方法，於中興
巴塞隆納 食不暇給
Cover story Favorite Flavors 撰文．攝影=Liz 高琹雯 曾至哈佛法學院攻讀法律碩士，一度以為自己會在國際大型律師事務所終老，卻發現自己的專長在於「吃」 尋吃、品吃、寫吃。
【黃小黛】松浦彌太郎《不再為錢煩惱──松浦彌太郎的新金錢術》
黃小黛 作家，著有《LIMA原住民女性傳統藝術 泰雅染織的復原及新生》、《散步阮台南》、《家族記憶》、《七種民宿的旅行》等書。 松浦彌太郎的書一向容易了解，並兼具實用性，多半是信手拈來一筆，卻是信念的
【Ice-Pon碰冰】組合台南老甜點與手工冰
創作對話 創作背後的故事總是有著汗水 撰文=鄭雅文 攝影=韓承燁 朱盈螢(口述)、黃美惠、魏佑峻 來台南唸書後定居下來，從事美術及藝術創作，希望藉由碰冰，讓客人在享用時，也能欣賞室內的展覽及創作。 &
【下町の洋菓子】吃甜鹹味可麗餅 看鐵牛車與老玩意
Cover story Favorite Flavors 口述=黃紹瑋 學的是機械製圖，當過饒舌歌手。現在台南有一間鋪子，每日專心做新鮮的可麗餅。 撰文・攝影=倫敦男孩 幾年前若有人說我會站在這裡煎可
【if&n】花萼型態 化為長裙線條
創作對話 創作背後的故事總是有著汗水 撰文=謝雨珊 攝影=Sparko Studio 林志潭 蔡宜芬 「if&n」品牌設計師，南投鄉下長大，養成對自然的敏銳觀察力，設計手法多以自然植物為靈感。
【正當冰】傳承家族手工技藝 只做無添加物的冰品
創作對話 創作背後的故事總是有著汗水 撰文‧攝影=小海 Bruce 對於臺灣食安問題深感震撼，離開高薪工作後，選擇家族傳承的手工冰淇淋技術，要證明天然的尚好。 Q：對於製作的冰淇淋有
【蔣勳】蔡舜任《修復光影記憶的旅者》
蔣勳 現專事寫作、繪畫、藝術美學研究推廣。舉辦個展、聯展二十餘場，著作有詩集、散文、小說、藝術史、美學專論、畫冊、有聲書等數十種。用佈道的心情傳播對美的感動。 舜任是我在東海美術系最後帶的一位畢業製作
【Fu yue甫月】民初舊照片 激起設計靈感
創作對話 創作背後的故事總是有著汗水 撰文=謝雨珊 攝影=Sparko Studio 林志潭 王舜民 「甫月」品牌設計師，基隆長大，平日打扮隨興，一年有八個月穿夾腳拖鞋。欣賞比利時設計師Raf Sim
Bubbles｜古法冰淇淋 吃得到食材的味道
創作對話 創作背後的故事總是有著汗水 古法冰淇淋吃得到食材的味道 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Bubbles Ice Cream巴布斯手工冰淇淋 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Q：人生中哪件事觸動你開冰店？還記得初次
