【羅文傑】台灣原生種愛玉
撰文．攝影＝羅文傑 開會的時候，企劃說要拍愛玉的紀錄片，我腦海就浮現十年前，曾經拍過花蓮或是台東原住民朋友採收愛玉與洗愛玉籽的記憶。三株愛玉，寂寞地攀附在路邊不知名的樹上，
煮爛的茄子 飽收調料美好精華
一種食材 世界各地吃茄子的方式大不同 撰文･攝影＝莊祖宜 小說家馬奎斯的名著《愛在瘟疫蔓延時》裡有個有趣的小細節，說是美麗的女主角弗敏娜從小厭惡茄子，當年接受醫生老公的求婚時，唯一開出的條件就是：「只
秋季料理 薑香白啤慢煨好菜
一種滋味 用啤酒入菜的私廚料理 撰文．攝影＝史達魯 台南人，好飲食，相信吃喝可以拯救靈魂，前些日子於迪化街開了第一間店，目前為自由人，籌備人生的第二家私廚。 攝影＝史達魯、張友成 在Go
【Erik x 謝小五】台灣的民宿老闆們是創作者 更是革命家
創作對話 創作背後的故事總是有著汗水 Erik（圖左穿深色襯衫） 民宿愛好者，本名高耀威，1976年生，桃園人，曾擔任手機服務加值公司經理，2010年移居台南，開了「彩虹來了」實體店鋪。
誰說雜誌沒看頭，是你自己錯過有趣有料的內容啦……
撰文＝黃威融 近幾年身為許多雜誌的編輯顧問，我的工作內容除了協助那些在編輯現場感到無助的年輕人（是的，他們多半30歲左右，迫切渴望做出圖文整合精細的作品，但技巧和視野不夠），我更常鼓勵她／他們一定要
【張曼娟】江南今夜沒有雨
江南有雨嗎？夢裡有風嗎？明天的你呀，要從哪一個城市出發？ 江南有雨嗎？夢裡有風嗎？明天的你呀，還有沒有夢想？ 許多年前，我停泊在蘇州的那個雨夜，寫下了〈江南有雨嗎〉這首歌，
【蔣勳 × 張小虹】大觀園的叛逆與青春
聊聊天 細數紅樓夢的微塵往事 蔣勳（圖左） 文學與美學家，創作繪畫、散文、小說、詩、藝術史、美學論述等。近年專事美學教育推廣，十多年前開設紅樓夢私塾、錄製紅樓夢有聲書，打破古
【羅文傑】西西里島上的萬聖節
撰文．攝影＝羅文傑 人生有很多的第一次，我的第一次萬聖節是在義大利的西西里島上過的。以前老以萬聖節就是電視上播的南瓜燈、巫婆、要糖果、衛生紙惡作劇，其實可能不只是這樣。曾經有個美國朋友告
【阮慶岳】柏林！柏林！
撰文．攝影＝阮慶岳 作家、建築師與策展人，現任元智大學藝術與設計系教授。 著作包括文學類《林秀子一家》、及建築類《弱建築》等30餘本。 一抵達，就在入住公寓樓下的角落雜貨店，買了白酒和燻
馬世芳│耳朵蟲、洗腦歌
你一定也有這樣的經驗：「腦內電台」不知為什麼反覆播起一段歌曲，黏在腦海甩都甩不掉。更要命的是，有時候自己也不知道那段旋律是誰唱的哪首歌，三天三夜之後才豁然開朗──啊！原來是小時候那首電視廣告歌的間奏！
