Cover story 100 Let’s Breakfast

── 吃早餐的日子 ──

為了早飯每天準時起床
再累再苦都能被療癒

┃ 宋欣穎 ┃

我從小就非常嗜吃，三餐都不能馬虎。小時候家裡並不富有，爸爸是勞動階層，清晨就出門做工，媽媽則會留下零錢叮囑我上學前要先吃飯。那個年代少有西式早餐店，我是住處樓下豆漿攤的常客，飯糰、燒餅配豆漿，有時會吃炒麵，攤上菱格紋狀沒有餡料的「蘋果麵包」就已是認知上西式早餐的全部了。

不同於午晚餐熱鬧歡騰，早餐是我一個人的私密時間，前一天晚上想好隔天要吃什麼，起床就特別有動力。大學在公館念書，附近很多咖啡廳，放輕輕的音樂，食物擺盤得漂漂亮亮，我開始嚮往這樣有點文藝風格的早餐，同學們睡到點名前一秒，而我卻常常一個人悠閒地晃到咖啡廳聽音樂，心想原來早餐還能這樣吃啊。

到京都念書的那年，日日都得吃早餐，時而自己煮，心情好就會到外面吃。放暑假期間，同學們各自安排，身為留學生的我要是不出門可能一天都沒說話，於是我天天都到咖啡廳報到，至少點餐還能說兩句日文。日本人早餐習慣在家裡吃，女主人準備白飯、熱湯、烤魚，關西人還會來碗納豆。早上出沒在咖啡廳的大都是穿戴整齊的老人，靜靜一人讀報喝咖啡，我猜想或許是長年來習慣獨自生活的人，大家維持著不失禮的距離，各據一方。

然而一生中無數頓的早餐，最令我難忘的是初到京都的那次，當年出國得匆忙，來不及與朋友一一道別，遺憾的是，離開當天收到小說家好友袁哲生過世的消息。安頓好行李後的一個早上，提著自己做的三明治與咖啡來到鴨川，陽光照著我的哀傷，櫻花季已過，樹枝長著綠芽，川面水光粼粼，川邊風景撫慰了失去故友的蒼涼寂寞。

《幸福路上》讓我拿了很多國際影展獎項，也讓我的身體生病了。2018 年後因為作息不正常免疫力潰不成軍，我把生活慢下來，連早餐風格也有了極大的轉變。善變的我，以前每天總要吃不一樣的，去家裡附近到處踩點，尋覓與我味蕾合拍的味道；而現在的早晨，由慢跑回來的先生幫我烤奶油吐司，一顆蛋，一杯豆漿。他的個性跟我截然不同，當年我們從美國回臺灣，他因為腸胃不好開始奉行每天早上吃白飯、五色蔬菜，十年如一日。相處久了，生活習慣也越來越相近，現在每天吃他的吐司也幸福滿足。

餐桌上我們無所不談，分享每天的日常瑣事外，許多人生重要的抉擇都是在吃飯時光決定的，當年《幸福路上》資金卡關，我對製作有很多猶豫，圈外人先生的鼓勵給了我前進的勇氣；一直都是兩人的小家庭，最近也在飯局間的討論中，決定領養一個孩子。46 歲了，到這個年紀常要面對許多艱難的選擇題，餐桌的某個意義，是有個信任的人，一起走過高峰低谷。

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文　Gill Li
攝　Jimmy Yang