【工作室日常】有大廚房與小院子的工作室 享受雙手完成的美好

工作室日常  24atelier 貳家肆 工作室 

 駱亭伶
 簡子鑫

 

盧津姬(左),手工布設計品牌「儒家LU+」主理人。從小喜歡布,卻念了社工和心理系。研修拼布20 多餘年,從嚴謹的日式拼布師資訓練,到美式的自由派風格,2013 年底進駐「貳家肆」,同年成立「儒家LU+」,以家和生活為對象,創作實用且有溫度的纖維布品。

謝妙芬(右),「妙家庭廚房」主理人,食物企劃與菜單設計師。朋友都叫她妙,大學念電影,熱愛旅行,27 歲做了第一個焦糖布丁後,所有與食物有關的事物都喜歡。為VVG 好樣共同創辦人,2008 年創辦手作果醬品牌,2014 10 月開始進駐「貳家肆」。

 

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維吉尼亞.吳爾芙曾說:「女人要寫作,一定要有自己的房間。」其實何止寫作者,每個女人都需要一個定義未明的空間,幫助自己從各種角色中釋放出來。就像矽谷創業家第一件作品,往往是青少年時從大人的車庫中「玩」出來的,一個功能不那麼清楚的空間,允許摸索,允許未完成,允許不太快被歸類,隱藏著連自己也未察覺的能量。

 

四月初春,帶著赴約心情造訪「貳家肆」,它自由的精神,讓人很想稱其為「女人的車庫」,但絕對比一般車庫優雅太多。有如早期瓊瑤電影裡的雙層小洋房,安靜的院落,客廳一角擺著鋼琴,可以想像曾有個家庭在此度過成長歲月。但現在是六個女性創作者的共同工作室,一、二樓有各自獨立的空間,樓下的客廳和樓梯間懸掛展示著作品,如月桃葉手提袋、手工果醬、拼布墊、網袋、泥塑藝術、手工皂、服裝等,一件件都能讓人感受到素材的質感與手作的美好。

 

「其實我為了樓上的廚房而來的,在這裡做菜,跟家裡的感覺很不同。」從事布品創作的盧津姬是在2013 年年底搬到工作室,因為一場愉快的南法旅行,被同行朋友邀請加入,雖然已經玩拼布20 多年,當時她還有沒創立自己的品牌。

 

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她說自己是個有點潔癖,很有組織的人,在家做菜一定要備料齊全;來到工作室的廚房卻是冰箱有什麼就做什麼,充滿了即興的趣味。漸漸發現,來這裡是讓自己放手的。在家工作,因為隨時想保持整潔,其實做不了什麼事。但在工作室,布屑可以亂丟,漸漸地把過去在日式拼布教室所學的框架放掉。搬來收藏多年的老布、線軸、織帶、剪刀、書籍、和服束帶,重新開始思考自己想做什麼,進而創立品牌。因為自己姓盧,做的事都跟家有關,取了「儒家LU+」作為品牌名。

 回想自己的第一件拼布作品是幫兒子做拼布被。當時她請親友寄給她兩片船型圖案,收集起來,用舊衣做成一件被子,展現了才華。其實盧津姬從小就愛布,看表姊做衣服,會收集碎布帶回家,想幫娃娃做衣服。後來想念家政系,但父母覺得如果能夠做其他事,為什麼要念家政系。於是她先念社工,再到美國學心理學。

 結婚後,她去日式拼布教室學基本功,拿到師資證照,卻無意教學,才發現自己並不喜歡提供材料包的制式作法。後來她跟著先生一起到美國進修,那一年是她最開心的時候。她會每週自己開一個小時的車,去麻州學織布,甚至想把織布機給搬回家。當時新英格蘭很多人在做拼布創作,跟以前所見風格完全不同,有大開眼界的感覺。像是不一定都要手縫,可以用縫紉機自由地拼接壓線,更可以跟不同材質的纖維塑料、織帶結合,自由不受限。

也曾經跟隨學茶道的朋友到日本,從茶道具中感受陶器的素材手感;並到日、 韓、寮國各地二手市場蒐集老布,旅行的點點滴滴都成為她的養分來源。現在盧津姬創作極度自由,掌握實用的原則,回歸到只想把兩個好看的東西接在 一起的單純,只要材料有趣、顏色好看,布或人造纖維都是創作的素材。例如茶 道家謝小曼辦展,她就縫了一款古布茶墊套,中間可以收納茶則等小物,取出之 後,又變成茶席上的一個色塊點輟。

此外,也利用五金行的農用遮光布,取白色或彩色,加上美麗織帶當手提把,就 成了去買菜、上健身房或海邊都很好用的網袋,髒了水一沖就恢復乾淨,可以典雅,也可以現代,隨心所欲,因此「有好多的事情想做」,並開課分享給更多人, 正是盧津姬現在的心情。

擁有果醬品牌的謝妙芬是 2014 年 10 月進駐工作室的。同時從事食物和菜單企 劃設計的她,其實到大學之前都沒做過一道菜。回想一些到國外工作或旅行的經 驗,慶幸自己對許多事情雖然害怕,但沒有拒絕嘗試,無形中開拓了視野。像是 大學畢業去新疆和西安拍片兩個月,就改變了她挑食的習慣。還有以前常常到峇 里島旅行,當地有很多很好的義大利、法國和印尼餐廳,對於菜色的搭配,還有 菜單的寫法,都很有幫助。

平常她習慣早上八點就進工作室,由於做果醬整個流程不能中斷,一做就是四小 時或七小時,所以會將熬煮果醬的工作一口氣做完,有時也會到小工作室中秤麥 片、剝胡桃,下午再進行其他工作。相對於之前在家工作,幾乎是一起床喝杯咖啡,就開始工作到晚。現在請了兩位 同事協助,和工作室夥伴之間也會有不同的刺激和對話,促成改變,增加新的商 品企劃,像是與津姬合作製作一款可以保溫麵包的棉套,感覺更有力量。

最近四月份剛舉辦傳承手藝的暖春潤餅動手作活動,五月份還有運用以臺東原住 民環境生態素材的服裝秀野餐活動,端午包粽子,將創作與傳承臺灣民俗與部落 工藝互相結合。而從 2017 年初開始,貳家肆也在每週三、四、五下午開放一樓 及前院,讓大家來喝咖啡,享受陽光、空氣和美好氣氛,同時也讓每日掌櫃的工 作室夥伴有個透氣的時間。謝妙芬是每週五的掌櫃,所以她那天早上會提早來準 備,多出的時間就在客廳彈鋼琴,對她來說,每週五成了她最放鬆的時候。●

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