【Bibi趙之璧】一盤涼麵解決音樂人的宵夜

Cover story　　Night Eating

口述＝Bibi趙之璧
早期為樂團廢五金主唱，後單飛發展。身兼華語歌手、音樂創作人、電台DJ 等多重身分，目前是HitFM 的不累DJ，負責週一至五下午四點到六點的時段。

或許體質就是個夜型人，小時候我就會跟姊姊一起熬夜看棒球，再大一點讀五專，父母覺得你長大了，不太過問回家時間，就此開始了宵夜人生。因為讀世新，常常在做完電視作業後，和同學一起去吃復興南路上的清粥小菜，就此維持這個習慣到現在。我的作息是睡到中午起床，然後開始一天的工作，吃宵夜的頻率很高，一個星期大概有兩到三次，通常是週一到週五結束工作，餓了很久之後當成晚餐。有時是十二點到一點，也會在凌晨三四點的時候吃東西。

今天來的這間「陳家涼麵」，我從1998 年左右就開始吃，已經十多年了。這是一間24 小時營業的涼麵店，販賣的品項很單純，只有涼麵和幾種湯品。以前在白金錄音室錄到早上六點多，大家就會買這裡的外帶。陳家涼麵幾乎等同於熬夜後的宵夜代名詞，最高紀錄是曾經在一個星期內吃了三次，像是結束工作的儀式，感覺吃到陳家涼麵，就代表今天的工作結束了。我喜歡他們不算大的份量和重口味，一份涼麵加上味噌蛋花湯，再點一兩樣小菜，就像一人份的三菜一湯了。

這裡有點像是音樂人的深夜基地，錄音工作之外，音樂圈的朋友有時唱完KTV，喝點小酒之後，也會來這裡吃宵夜。我不太常獨自坐在店裡吃，用餐時，常常是我和朋友們一桌，四周都是落單的年輕人，有些感覺剛從夜店出來，身上還散發著酒氣，他們常是低著頭吃，吃完默默結帳就走了。深夜的時候，在這裡吃東西的人，身上總會散發出寂寞的氣息，可能我也把自己的心境反應到看見的景象上，總覺得吃宵夜是件很寂寞的事。