【黃威融】像我這樣的大叔去南歐旅行要喝很多酒

中年大叔的生活偏見 昔日叛逆文青．走過後青春期．如今是個大叔

撰文＝黃威融
30歲之前就是個文青，進入後青春期之後改變並不多，如今40好幾確認大叔無誤。曾是廣告人、寫作者和總編輯，近幾年和一群年紀相近的大叔好友們到處吃喝玩樂，一起哈拉扯出一大堆大叔生活偏見。

人像插畫＝張嘉行

所謂的南歐（Southern Europe），包括很多地方：由西到東大家熟悉的是葡萄牙、西班牙、法國南部、義大利、希臘⋯⋯這些是比較多觀光客去的國家，義大利東邊的克羅埃西亞、保加利亞⋯⋯其實也都算。在我有限的歐洲旅行經驗裡，最難忘的是幾次南歐旅行：義大利專程去了兩次，南法、北義一次，西班牙一次。每次朋友問我南歐到底有什麼好玩，我總無法邏輯嚴密地說明，我只能說那是個整天都想要喝酒，搭配好吃食物的地方，下輩子若投胎我一定要生在地中海沿岸。

去南歐喝酒，通常指的是喝葡萄酒。喝葡萄酒這件事，最重要的不是花錢裝闊，而是入境隨俗。出國旅行，特別是去那些有生產葡萄酒的國家，事先研讀當地產酒區域地名的葡萄酒地圖非常重要，也就是那些會出現在酒標上，我們其實看不懂的西班牙文、義大利文和法文。然後你也不必裝懂，故意找那一個你事先看到的地區和葡萄品種，根據經驗，當地商店和餐廳的葡萄酒種一定多到你無法想像。

這時候只需遵照兩個簡單法則：第一看產區，在西班牙就找西班牙酒，最好請對方指點這個區域的，在北義就優先買北義的；第二挑價格，原則上在一般超商十歐元（目前匯率換算大約是360元臺幣）已經有相當不錯的酒可選。當然在餐廳點酒不會這麼便宜，但是千萬不要省這個酒錢，南歐的食物就是要搭酒，在當地旅行中餐通常吃得晚，下午一點多才準備找餐廳，坐下先喝冰白酒（有時候啤酒先），搭配主菜點一瓶紅酒或白酒，兩個人一餐至少一瓶半。然後三點多開始下午的行程，七八點以後再好好找個地方晚餐⋯⋯當然還是要喝酒。

說明一下，我是一個在臺灣不太有機會喝超過臺幣五百元葡萄酒的大叔，這句話真正的意思是，我花很多力氣去找臺灣可以買到可入口，同時價格也可以接受的葡萄酒。長期以來，臺灣的葡萄酒因為進口稅的關係，無法成為平價的用餐搭配飲料（每次我去香港和日本，光看他們的葡萄酒售價，就忍不住買回旅館喝）。

雖然這幾年因為幾個量販通路的大量進貨，改善了價格偏高的狀態，但是好喝的葡萄酒售價在千元上下居多（這是真的，舌頭無法作假，難喝騙不了人）。所以只要有機會到南歐旅行，當然就是找到機會就一直喝酒，以下是愛喝大叔部份飲酒吃喝筆記，真的好懷念那些年的旅行啊⋯⋯

西班牙

走進路邊Tapas店 立刻開喝

所有人都提醒去西班牙旅行的一定要吃Tapas（註1），說真的非常容易踩到地雷。不過，踩雷和找到真愛這種事都是運氣，在每一趟旅行都會遇到。其實這樣的Tapas店就是臺灣小吃店或滷味攤的生活情調版，吃過之後讓人非常想要在酷熱的夏天午後，坐下來點冰啤酒配小菜。冰啤酒是櫃臺現場拉的那種，一定要的。

巴塞球迷開的小吃店 下次未必找得到

中餐時段在巴塞隆納街頭找路，意外發現這間很有人氣、很吵鬧的小吃店，我最常形容這種店是安東尼波登（註2）會來吃的店，店招牌不顯眼，沒什麼觀光客，講英文當然沒有用，但是這根本不重要啊！啤酒通常只有一種當然點這個，看別桌點什麼菜就跟著點，這就是當地人日常生活會吃的午餐啊。天花板的足球隊旗說明老闆的喜愛，投入運動的人通常是熱愛人生，熱愛美食的人。因為這是迷路遇到的店，我非常擔心這輩子再也找不到。

專賣觀光客的海鮮餐廳

去西班牙自助旅行是冒險，除了在地鐵和大路上要非常小心扒手，選擇餐廳常常踩到地雷。這天晚上我們累到不行，就在巴塞隆納港邊隨便挑了一間餐廳，不能說非常難吃，但是很明顯就是給觀光客的酒菜。我們點了一瓶很常見的白酒，還是要喝的啦。